Las ciudades de la costa Caribe de Nicaragua son musicalizadas, ése es un hecho de la vida. Las diferencias de esas musicalizaciones es sutil en el caso de comparar entre Krukira y Alambingkamban y más pronunciadas en el caso de Bilwi y Bluefields. Sin embargo hay constantes en ambas regiones autónomas como la música...
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Blog Intercultural de La Brùjula Semanal
En español la palabra Bilwi significa hojas de serpientes, irónicamente es un tanto comparable con la imagen de los porteños que típicamente nos es presentada por los medios de comunicación tradicionales. Pareciera que la forma correcta de dar seguimiento a esta bella y misteriosa cuidad es cubrirla...
La comida costeña es uno de los atractivos más especiales de las regiones autónomas. La fruta de pan, el pan de coco, el rondón, el guabul, las tortillas de harina, el chile de cabro, los Johnny cake (originalmente, journeycake), el queque de quequisque, la cerveza de jengibre y los patty (y muchas otras delicias...
7:30 AM, despierto en mi habitación en la Casa de Huéspedes El Cortijo en el centro de Bilwi, determinado, con una misión: ir a las playas para disfrutar del mar antes que el sol estuviese demasiado fuerte. Tomo mi desayuno complementario en el hotel, reviso mis correo electrónico (El Cortijo tiene wifi) y salgo a...
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